Cucina indiana: la ricetta di Raju per il Paneer Masala.

In India ho davvero mangiato benissimo e, per tutti quelli che amano la cucina piccante, le ricette indiane sono un MUST! Io ho adorato il Paneer Masala sin dal primo boccone ed è il piatto che ho ordinato più spesso e che mi sono ripromessa di replicare: praticamente consiste in uno spezzatino di formaggio tuffato in un … Continua a leggere Cucina indiana: la ricetta di Raju per il Paneer Masala.

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